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酒造りに最適の厳寒の時期に仕込み低温発酵で丁寧に醸造いたしました。米の旨味が生きたまろやかな口当たりと豊かな吟醸香が特長です。原材料名 米・米麹精米歩合 60% アルコール分 17度日本酒度 +1 酸度 1.4 アミノ酸度 1.5 【賞味期限】 未開封・冷暗所保管でしたら、製造年月から約1年間はおいしくお飲みいただけます。1年を過ぎても体に悪影響はございません。開封後は栓をして冷暗所に保存し、だいたい1ヶ月以内に飲まれたほうが、おいしく頂けます。【保存方法】 お酒は主に温度と光の影響を受けて、香りや味に変化が起こります。高温になる場所や直射日光があたるような場所での保管は避けて下さい。できれば冷蔵庫が望ましいですが、冷暗所保管をお願いします。